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Emater fará registro genealógico em animais da raça Holandesa

Editoria: Pecuária

Origem da notícia: Emater
2 Set 2007 - 8:50:58 PM

Nos próximos 24 meses, os serviços de rastreabilidade e registro genealógico em animais da raça Holandesa com plantéis no Rio Grande do Sul estarão a cargo da Emater/RS-Ascar. Nesse período, os técnicos prestarão atendimento aos rebanhos de empresas rurais vinculadas ou não à Gadolando, associação que tem cadastrados 3 milhões de ventres, pertencentes ao cerca de 400 sócios diretos, além de associados em 22 cooperativas e 11 núcleos e prefeituras.

“Os dois processos se tornaram obrigatórios entre as empresas rurais”, definiu o proprietário da Cabanha Nica, Mário Luiz dos Santos, de Glorinha. O criador foi um dos participantes da solenidade que selou a parceria entre a Emater/RS-Ascar e a Gadolando, no Pavilhão do Gado Leiteiro, no Parque de Exposições Assis Brasil.

Ao ressaltar a importância do compromisso conjunto, o presidente da Emater/RS, Mário Augusto Ribas do Nascimento, lembrou o passo importante que a Instituição dava para ajudar a inserir as propriedades rurais no contexto da modernidade. “Quando assumimos a atual gestão e conhecemos em profundidade o Programa Estadual de Pecuária de Leite, convocamos a Direção da Gadolando e determinamos a rastreabilidade como prioridade de nossa parceria”, recordou.

Para Nascimento, os criadores do Rio Grande do Sul precisam dar exemplo e rastrear todo o gado. “O mundo é o nosso mercado, e os consumidores querem um produto com a qualidade e a excelência que o Estado tem condições de oferecer”, ressaltou.

O futuro será ditado pela restrição sanitária a partir do adoção do processo de rastreabilidade, projetou o presidente da Gadolando, José Ernesto Ferreira, na abertura da solenidade, que contou com a presença do secretário da Agricultura, João Carlos Machado. Segundo o dirigente, haverá garantia em atendimento dos mercados, tanto o exigente quanto o emergente, um caminho a ser encurtado a partir de ações que serão desenvolvidas entre a associação de criadores e o Serviço de Extensão Rural.

Ferreira igualmente projetou os três Estados do Sul do Brasil, o Uruguai e parte da Argentina, se tornando, em pouco tempo, como o maior pólo de produção de leite da América Latina.

Como parte da integração entre as duas instituições, o presidente da Gadolando anunciou a realização de um curso de registro genealógico de ventres da raça holandesa para os extensionistas, habilitando-os a se tornarem auditores e certificadores, e aproveitou para manifestar confiança no trabalho da Emater/RS, que já alcançou o status de qualidade na certificação: “A Emater tem condições de fazer a rastreabilidade”, disse.

O termo de cooperação comercial e técnica representará maior controle sanitário sobre o rebanho rastreado, um atestado de sanidade cada vez mais exigido por frigoríficos, compradores e consumidores.

O trabalho dos profissionais da Emater/RS-Ascar será facilitado na medida em que os rebanhos das propriedades registradas junto à Associação de Gadolando já recebem a “brincagem”, conferida pelo Ministério da Agricultura. A representação holandesa é a única raça com impressão digital dos animais obtida por meio de fotos, um processo único que conquistou o aval oficial de Brasília.

A Associação já conquistou essa tecnologia e tem o respaldo do Governo Federal. A partir da parceria com a Emater/RS-Ascar, a Gadolando ajuda a preparar os criadores a fornecerem leite e ampliarem os atuais 60% de exportação do produto gaúcho para outros estados.

A solenidade de assinatura contou ainda com a presença de Ernani Anadon Cardoso, representante do Ministério da Agricultura, de Jorge Rodrigues, pela Farsul, e do presidente da Associação Gaúcha de Laticínios, Ernesto Krug. Igualmente participaram da cerimônia o gerente de Classificação da Emater/RS-Ascar, João Wanderlei Pereira, e o gerente Técnico, Dirlei Matos de Souza, além da veterinária Sônia Desimon.