Caxias do Sul realiza o congresso Horti Serra Gaúcha

Os produtores de frutas e hortaliças do Rio Grande do Sul poderão, em breve, aprimorar ainda mais suas técnicas de produção. De 23 a 27 de maio, em Caxias do Sul, a 125 quilômetros de Porto Alegre, será realizada a primeira edição do Horti Serra Gaúcha, congresso técnico de aprimoramento do segmento hortifruti do Estado. O evento ocorre no Pavilhão 2 da Festa da Uva, juntamente com o 2º Shopping Rural. À frente da organização do evento, estão a Secretaria Municipal da Agricultura e a Comissão da Festa da Uva. O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio Grande no Sul (Sebrae/RS) é uma das entidades apoiadoras da feira, por meio do programa “Juntos para Competir”, desenvolvido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul). O “Juntos para Competir” tem o objetivo de organizar e aprimorar cadeias produtivas do agronegócio no Rio Grande do Sul, como a bovinocultura de corte, a suinocultura, a ovinocaprinocultura, a fruticultura, a floricultura, a vitivinicultura, a apicultura e a cultura da cana-de-açúcar e derivados.

A expectativa é que cerca de 1,5 mil produtores acompanhem diariamente as rodadas de debates. Com apenas R$ 10,00 de inscrição, os participantes poderão freqüentar quatro palestras diariamente, nos três dias que serão realizados os seminários, além de dois eventos paralelos. Informações pelos telefones (54) 3217.5669 e (54) 3027.5669 ou pelo e-mail exposul@exposuldobrasil.com.br. Os temas centrais da Horti Serra Gaúcha são a vitivinicultura, a fruticultura e as hortaliças. Serão cinco dias de atividades voltadas a empresários e produtores ligados ao agronegócio e às novas tecnologias para o mercado de frutas e hortaliças.

A gestora do projeto Pólo de Fruticultura da Serra Gaúcha, que é impulsionado pelo Sebrae/RS, Raquel Rohden, salienta o trabalho realizado com os nove grupos setoriais (mirtilo, pêssego, morango, pequenas frutas, cebola, alho e uva de mesa), que reúnem aproximadamente 200 produtores. Também compõem o pólo dois grupos de produtos orgânicos. “O Horti Serra é muito importante porque supre uma demanda na Região Sul do País. Até então, nunca houve eventos técnicos desse nível e a Região da Serra, por ser o principal pólo produtor de frutas e hortaliças do Estado, é o local ideal para receber o evento”, afirma Raquel. A Serra Gaúcha responde por uma produção de 1,15 milhão de toneladas de frutas e 712 mil toneladas de hortaliças por ano.

O assessor técnico da Secretaria de Agricultura de Caxias do Sul, Arno Roberto Costanzi, salienta que foram os próprios produtores da região que apontaram a necessidade de um evento técnico. “Muitos se deslocavam para outros estados em busca de tecnologia e de novos conhecimentos”, lembra. Agora, a secretaria está comemorando que produtores de Santa Catarina e Paraná já demonstraram interesse em participar do congresso gaúcho. “Serão 44 palestrantes de alto nível de todo o Brasil que não só possuem conhecimento teórico como atuam nas áreas”, ressalta.

O dia 23 de maio será reservado para as palestras sobre vitivinicultura. Com 32,9 mil hectares de plantio e cerca de 14 mil produtores, a atividade é uma das principais janelas da região para o Brasil e para o mundo. Serão abordados temas como o mercado da uva, do vinho e de seus derivados, uva orgânica (certificação), novas cultivares, uva de mesa, tendências e exigências do mercado, sistemas de condução de parreiras, gestão e administração.

O setor da fruticultura estará em debate no dia 24 de maio. Os temas abordados serão: mercado atual e tendências, variedades e sistemas de condução de frutas de caroço, fisiologia de pós-colheita, potencial de pequenas frutas, nutrição e adubação na cultura do morango, citricultura, tendências e variedades, certificação de produtos, boas práticas na agricultura, hortaliças minimamente processadas, legislação e normas ambientais. A Serra Gaúcha tem como principais culturas a maçã, o pêssego, a ameixa e o caqui, totalizando cerca de 70 mil hectares de terra cultivada por aproximadamente 25,5 mil produtores.

No dia 25, será a vez do setor de hortaliças, que utiliza uma área de cerca de 32,8 mil hectares, envolvendo 25,5 mil agricultores. Entre os temas, estão: manejo, legislação e destino das águas da agricultura; tomate e pimentão: plantio direto, prevenção e controle de doenças; alho e cebola: pragas do sistema radicular/semente livre de vírus no alho; brócolis e couve-flor: controle de traça; cenoura e beterraba: doenças fúngicas de solo.

Nos dias 26 e 27 de maio, os pavilhões serão abertos ao público em geral, com a promoção do 2º Shopping Rural. O evento destacará o crescimento do agronegócio no Estado, oferecendo oportunidades de lazer e negócios aos participantes. Entre as atrações, estarão hortifrutigranjeiros, sementes e mudas, rações, flores e folhagens, animais de pequeno e grande portes, piscicultura, boutique de carnes, veterinários, artesanato, turismo rural e roteiros turísticos, máquinas e equipamentos agrícolas, plasticultura e irrigação, fertilização e adubos, empresas de produtos para vitivinicultura, entre outros.